黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，黑木耳中的钙元素和镁元素，这两种元素都能够有效减少身体中血液凝块，所以对血管的堵塞能起到很好的疏通作用，含有丰富的维生素E，能够美白肌肤，并且还有丰富的铁含量，能够养颜补血。
西芹含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够帮助人体肠道蠕动，从而促进排便，并且西芹性凉，食用西芹有助于清热降火，对于肝火旺盛的人可以适当的食用一些西芹。
健康搭配
黑木耳炒西芹，营养丰富，热量极低，对身体益处多多，经常食用子宫干净了，气色好了，女人不想满脸皱纹可试试。
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